Дынный мусс с имбирём
Комментариев нет
Блог гурмана > Page 2
Smooth Slider
Цельнозерновая паста с морепродуктами
Тебе понадобится: 250 гр. замороженного морского коктейля 250 гр. цельнозерновые спагетти отваренные до состояния Al dente 100 мл. сливок 50 мл. сухого розового вина 70 гр. тёртого сыра моцарелла 2 зубчика чеснока пучок зелени Спагетти отвари до состояния Al dente, откинь в дуршлак и отставь в сторону. Чеснок мелко поруби ножом. Обжарь 1-2 минуты чеснок в масле. Добавь к чесноку размороженные ...
Куриное филе в сливочном соусе с овощами
Тебе понадобится: 1 головка репчатого лука 2 сладких перца пучок зелени 500 гр. куриного филе 200 гр. сливок Репчатый лук очисти. Нарежь лук и перец кубиками. Обжарь на растительном масле лук до золотистогоцвета, затем добавь перец. Куриное филе вымой, нарежь небольшими кубиками. Добавь к перцу с луком, слегка обжарь до полуготовности. Туши 10-15 минут. Тем временем зелень мелко нарежь. Добавь ...
Курица тушёная в сливках с белыми грибами
Тебе понадобится: 1 головка репчатого лука 1 средняя морковь 200 гр. отверенных белых грибов (у меня были замороженные) 500 гр. куриного филе 200 гр. сливок Репчатый лук и морковь очисти, нарежь кубиками. Обжарь на растительном масле лук до золотистого цвета, затем добавь морковь. Туши пока не станет мягкой. Куриное филе вымой, нарежь небольшими кубиками. Добавь к моркови с ...
Салат с руколой, авокадо и шампиньонами
Тебе понадобится: 1 авокадо пучок руколы 6-8 свежих шампиньонов 2 средних помидора 2 ст.л. растительного масла Шампиньоны очисти от кожици, нарежь тонкими ломтиками. Обжарь в 2 ст.л. растительного масла. Руколу крупно нарежь (пучок по длине примерно на 4 части). С авокадо аккуратно сними шкурку, разрежь плод пополам и выдащи косточку. Помидоры и авокадо нарежь тонкими ломтиками. Выложи все ингридиенты ...Пирог из слоёного теста с тремя видами сыра, с помидорками черри и базиликом
Гости уже на пороге, а тебе не чем их угостить? Приготовить пирог с сыром из слоёного теста ты сможешь за 30 минут. Это и быстрее и вкуснее, чем заказать доставку готового! 
Пирог из слоёного теста с ветчиной, грибами и салями
Сколько нужно времени, чтобы приготовить горячий бутерброд? “А чего там готовить, нарезал, накидал и затолкал в духовку!” – скажешь ты мне. Точно также просто и легко приготовить этот замечательный пирог.
Читать далее →Утка жареная “коньячная”
Тебе понадобится: одна утка соль и перец по вкусу 1 ст.л. коньяка стакан кипятка. Утку вымой, натри смесью соли и перца по вкусу и соком одного лимона. Оставь мариноваться на 2 часа. Положи тушку в глубокую форму грудкой вверх, налей на дно стакан кипятка и жарь при 200 ° в течении полутора-двух часов. Не забудь […]
Читать далее →Приготовление роллов “Наизнанку”
Для приготовления роллов из 250 гр. риса для суши тебе понадобится: 5 листов нори, уксус рисовый для суши 30 мл., маринованный имбирь 30 гр., 10 гр. васаби. Бамбуковую циновку оберни пищевой плёнкой, чтобы рис не прилипал и не застревал в промежутках между реечками циновки. Поверх циновки положи нори блестящей стороной вниз. Смочи руки холодной водой. […]
Читать далее →Дорада (Цепура) запечёная с лимоном в духовке
В России рыбу называют Дорада, а на Кипре, где я ее попробовала впервые Сепура. На приготовление рыбы я затратила 40 минут, из которых 30 минут болтала с подругой пока рыба собственно готовилась в духовке 
Салат из куриных желудков по-китайски
Тебе понадобится: 500 гр. куриных желудков 2 сладких перца 1 свежий огурец соевый соус растительное масло. Куриные желудки промыть. Как правило, их продают уже очищенными, но лучше уточни у продавца. Отвари в подсолёной воде до готовности в течении 30 минут. Можно смело варить их в пароварке. Крупно нарежь. Сладкий перец разных цветов, у меня был […]
Читать далее →Говядина с соусом из голубого сыра
Сочетание сливок и голубого сыра с плесенью и стейка из говяжьего филе, что может быть благороднее?! А если я скажу тебе, что приготовление блюда занимает около 15 минут?! Попробуй и ты не пожалеешь!
Читать далее →Банановое “мороженое” с нектарином
Пробуя этот замечательный десерт никто и никогда не догадается, что в этом мороженом кроме самого банана и персика ничего нет! Можно кушать десерт без опаски для фигуры! Калорийность одной порции около 100 ккал., что меньше в 5 раз порции мороженного.
Читать далее →