Тебе понадобится: одна утка соль и перец по вкусу 1 ст.л. коньяка стакан кипятка. Утку вымой, натри смесью соли и перца по вкусу и соком одного лимона. Оставь мариноваться на 2 часа. Положи тушку в глубокую форму грудкой вверх, налей на дно стакан кипятка и жарь при 200 ° в течении полутора-двух часов. Не забудь […]
Читать далее →
Для приготовления роллов из 250 гр. риса для суши тебе понадобится: 5 листов нори, уксус рисовый для суши 30 мл., маринованный имбирь 30 гр., 10 гр. васаби. Бамбуковую циновку оберни пищевой плёнкой, чтобы рис не прилипал и не застревал в промежутках между реечками циновки. Поверх циновки положи нори блестящей стороной вниз. Смочи руки холодной водой. […]
Читать далее →
В России рыбу называют Дорада, а на Кипре, где я ее попробовала впервые Сепура. На приготовление рыбы я затратила 40 минут, из которых 30 минут болтала с подругой пока рыба собственно готовилась в духовке 
Тебе понадобится: 500 гр. куриных желудков 2 сладких перца 1 свежий огурец соевый соус растительное масло. Куриные желудки промыть. Как правило, их продают уже очищенными, но лучше уточни у продавца. Отвари в подсолёной воде до готовности в течении 30 минут. Можно смело варить их в пароварке. Крупно нарежь. Сладкий перец разных цветов, у меня был […]
Читать далее →
Сочетание сливок и голубого сыра с плесенью и стейка из говяжьего филе, что может быть благороднее?! А если я скажу тебе, что приготовление блюда занимает около 15 минут?! Попробуй и ты не пожалеешь!
Читать далее →
Пробуя этот замечательный десерт никто и никогда не догадается, что в этом мороженом кроме самого банана и персика ничего нет! Можно кушать десерт без опаски для фигуры! Калорийность одной порции около 100 ккал., что меньше в 5 раз порции мороженного.
Читать далее →
Халуми – рассольный греческий сыр, схожий с известным в России сулугуни. Готовится из смеси козьего и овечьего молока с добавлением соли и мяты. Сыр для этого рецепта, был привезён с замечательного острова Кипр. Подаётся в качестве закуски и вину или к пиву.
Читать далее →
Тебе понадобится: баклажаны 2 штуки помидоры 3 штуки сыр моцарелла 120 гр. Очисти два баклажана от кожицы, нарежь кружочками. Посоли и поперчи по вкусу. Выложи в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выложи нарезаннные дольками помидоры, затем слой рассольного сыра моцарелла Поставь в духовку на 20-30 минут до зарумянивания сыра.
Читать далее →
Тебе понадобится: 140 гр. мяса криля 2 варённых яйца небольшой пучок зелёного лука майонез соль молотый чёрный перец по вкусу 2 помидорки чери листья салата. Разомни вилкой 140 грамм мяса криля Мелко поруби 2 варёных яйца и небольшой пучок зелёного лука. Соедини. Добавь мясо криля, майонез, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Выложи в […]
Читать далее →