Тебе понадобится: говяжья вырезка 500 гр., головка репчатого лука, белые грибы 200 гр., соль, перец, тмин, пиво 500 мл.
Говяжью вырезку зачисти от жил и сухожилий, вымой и нарежь кубиками.
Репчатый лук почисти и мелко поруби.
Сложи всё в жаропрочную посуду, добавь тмин, соль и молотый чёрный перец.
Добавь обжаренные на сливочном масле до готовности белые грибы.
Влей банку 0,5 литра светлого пива и перемешай.
Закрой крышкой. Готовь 2 часа при температуре 230 °С.
