Блог Гурмана

Открой в себе ГУРМАНА!
Блог гурмана > 2011 > Сентябрь (Page 3)
Smooth Slider

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог  - американская классика. Традиционный американский десерт, который пекут на День благодарения. Праздник, как известно, отмечается осенью. К этому времени как раз поспевает много тыкв.  В России мы, конечно, День благодарения не отмечаем, но отчего бы не испечь и нам тыквенный пирог. Самое интересное, что когда его пробуешь, то ...

Смотреть

Цельнозерновая паста с морепродуктами

Тебе понадобится: 250 гр. замороженного морского коктейля 250 гр. цельнозерновые спагетти отваренные до состояния Al dente 100 мл. сливок 50 мл. сухого розового вина 70 гр. тёртого сыра моцарелла 2 зубчика чеснока пучок зелени Спагетти отвари до состояния Al dente, откинь в дуршлак и отставь в сторону. Чеснок мелко поруби ножом. Обжарь 1-2 минуты чеснок в масле. Добавь к чесноку размороженные ...

Смотреть

Куриное филе в сливочном соусе с овощами

Тебе понадобится: 1 головка репчатого лука 2 сладких перца пучок зелени 500 гр. куриного филе 200 гр. сливок Репчатый лук очисти. Нарежь лук и перец кубиками. Обжарь на растительном масле лук до золотистогоцвета, затем добавь перец. Куриное филе вымой, нарежь небольшими кубиками. Добавь к перцу с луком, слегка обжарь до полуготовности. Туши 10-15 минут. Тем временем зелень мелко нарежь. Добавь ...

Смотреть

Курица тушёная в сливках с белыми грибами

  Тебе понадобится: 1 головка репчатого лука 1 средняя морковь 200 гр. отверенных белых грибов (у меня были замороженные) 500 гр. куриного филе 200 гр. сливок Репчатый лук и морковь очисти, нарежь кубиками. Обжарь на растительном масле лук до золотистого цвета, затем добавь морковь. Туши пока не станет мягкой. Куриное филе вымой, нарежь небольшими кубиками. Добавь к моркови с ...

Смотреть

Салат с руколой, авокадо и шампиньонами

Тебе понадобится: 1 авокадо  пучок руколы 6-8 свежих шампиньонов 2 средних помидора 2 ст.л. растительного масла Шампиньоны очисти от кожици, нарежь тонкими ломтиками. Обжарь в 2 ст.л. растительного масла. Руколу крупно нарежь (пучок по длине примерно на 4 части). С авокадо аккуратно сними шкурку, разрежь плод пополам и выдащи косточку. Помидоры и авокадо нарежь тонкими ломтиками. Выложи все ингридиенты ...

Смотреть

Острая говядина по-китайски

01.09.2011 Опубликовано в Мясо и птица Теги: , , , , ,
Острая говядина по-китайски

Тебе понадобится: Полкилограмма говядины, 2 ч.л. сушенного имбиря, 5 раздавленных зубчиков  чеснока, 4 ст. л соевого соуса, 4 ст.л оливкого масла, 1 головка репчатого лука, 1 крупная морковь и 1 крупный сладкий перец, 1 пакет замороженной стручковой фасоли. Мясо вымой и нарежь тонкой соломкой, переложи в чашку добавь имбирь, чеснок, 4 ст. л соевого соуса, 4 […]

Читать далее →
Комментариев нет

Кекс с ягодами

01.09.2011 Опубликовано в Выпечка Теги: ,
Кекс с ягодами

Тебе понадобится: 200 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара,  5 яиц, 250 гр. маскарпоне, 350 гр муки, 1 пакетик разделителя, замороженная ягода. Взбей 200 гр. сливочного масла с 200 гр. сахара, затем добавь по одному 5 яиц, затем 250 гр. маскарпоне и перемешай. Смешай 350 гр муки с 1 пакетиком разделителя и просей в масло-яйчную смесь, […]

Читать далее →
Комментариев нет
123