Блог Гурмана

Для приготовления одной порции салата тебе понадобится: салат айсберг и романо,половина огурца и половина помидора, 3 шт. редиса, свежие шампиньоны, 100 гр сырого филе сёмги, 3 ст.л сливок 22%. Порви салат айсберг и романо руками на небольшие кусочки и выложи на тарелку. Крупно нарежь огурец и  помидор, редис нарежь дольками. Обжарь на растительном масле свежие […]

Тебе понадобится: 1 авокадо половина помидора 100 гр. малосольного лосося 6 креветок 1,5 ст. л. майонеза 1 ч.л. кетчупа. Вымой авокадо, разрежь по вдоль, вытащи косточку. Выскреби мякоть ложкой, оставив немного на кожице. Мякоть авокадо, половину помидора и малосольного лосося, креветок нарежь кубиками. Заправь смесью из  майонеза и кетчупа. Полученную смесь выложи в “лодочки” авокадо.

Тебе понадобится: малосольный лосось 60 гр, отварные кальмары 60 гр., половина свежего помидора, 1 небольшой свежий огурец и 1 болгарский перец, 1 ч.л кетчупа и 1 ст. л. майонеза. Нарежь соломкой малосольный лосось, отварные кальмары,  помидор, огурец и болгарский перец. Добавь кетчупа и майонез, перемешай выложи в салатницу, укрась очищенными креветками.

Все ингридиенты нарежь  кубиками кроме креветок, выложи слоями, промазывая каждый слой майонезом: маринованная сёмга яблоко помидор лук репчатый (ошпарить) креветки

Тебе понадобится: тёртый твёрдый сыр 60 гр. 4 яйца лук репчатый (нарезанный полукольцами и маринованный в яблочном уксусе) обжаренные грецкие орехи 1 средняя морковь, мелко натёртая и обжаренная с выдавленным зубчиком чеснока Выложи слоями, промазывая каждый слой майонезом: яичный белок сыр лук с орехами морковь с чесноком яичный белок сыр яичный желток

Тебе понадобится: свежий огурец, болгарский перец, 15 гр. маслин без косточек, 25 гр. кукурузы, соль по вкусу, зелень и майонез. Огурец и перец нарежь кубиками, маслины  разрежь на четвертинки, добавь  кукурузу, соль по вкусу, зелень и майонез. Выложи горкой, оформи зеленью, маслинами или колечками перца.

Выложи слоями, промазывая каждый слой майонезом: рис маринованный лук брюшки сёмги консервированная кукуруза болгарский перец оливки без косточек

Тебе понадобится: 2 чайные ложки молотого кофе, 4 яйца, 75 гр. сахарной пудры, 250 гр. маскарпоне, 60 мл рома Bacardi Gold, 30 бисквитных палочек дамские пальчики. Свари крепкий эспрессо: 2 ч.л раствори в 125 мл. холодной воды, доведи да кипения. Остуди, процеди через ситечко.Приготовь крем. Взбей 4 желтка и 75 гр сахарной пудры до бела, и 4 […]

Тебе понадобится: мясо ягнёнка без кости, например лопатка, пучок свежей мяты и душицы, 1 ст.л оливкового масла, 1 ч.л яблочного уксуса, соль, молотый перец по вкусу. Приготовь маринад: пучок свежей мяты и душицы мелко поруби, смешай с 1 ст.л оливкового масла, 1 ч.л. яблочного уксуса, солью и свежим молотым перцем по вкусу. Натри маринадом мясо. […]

Тебе понадобится: 250 гр. слоеного бездрожевого теста,  3 яйца, 130 гр. сахарной пудры,  500 гр. маскарпоне,  сезонные ягоды (можно замороженные). Раскатай тонко тесто, наколи его вилкой, чтобы не вздулось. Выпекая при температуре 180 гр.  до небольшого подрумянивания. Тем временем 3 желтка взбей с 130 гр. сахарной пудры, поставь на водяную баню на 10 минут, не забудь постоянно помешивать. Остуди […]