Блог Гурмана

Открой в себе ГУРМАНА!
Блог гурмана > Выпечка > Творожная запеканка “Неженка”

Творожная запеканка “Неженка”

03.10.2011 Категория: Выпечка Теги: , , , ,

творожная запеканка

Тебе понадобится 750 гр. творога, 70 гр. сахара, 400 мл. молока, 40 гр. крахмала, 3 яйца, 30 гр. сливочного масла.

Смешай 750 гр. творога

творог

и 400 мл молока в блендере

творожная запеканкадобавь желтки трех яиц, 70 гр. сахарного песка,

сахарный песок

40 гр. крахмала

крахмал

Отдельно взбей до мягких пиков 3 белка с щепоткой соли.

взбитые до мягких пиков белки

Добавь белки к творожно-молочной смеси и всё аккуратно перемешай, чтобы не осели белки. Получилось жидкое тесто. Положи сверху небольшие кусочки масла и поставь в духовку, нагретую до 200 градусов.

творожная запеканка


Комментарии: