Блог Гурмана

Открой в себе ГУРМАНА!
Блог гурмана > Блюда, приготовленные в духовке > Дорада, фаршированная зеленью, запечёная в духовке с овощами

Дорада, фаршированная зеленью, запечёная в духовке с овощами

15.11.2011 Категория: Блюда, приготовленные в духовке, Рыба и морепродукты Теги: , , , , ,

Цепура, фаршированная зеленью, запечёная в духовке с овощами

Тебе понадобится:

  • 2 тушки с головой
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • 1 сладкий перец
  • 1 баклажан
  • 2 средних помидора
  • молотый чеснок
  • соль и перец по вкусу
  • тертый сыр

Рыбу очисти от чешуи и выпотроши.

Цепура

Петрушку и укроп мелко поруби.

зелень

Добавь соль.

зелень с солью

Выдави в зелень сок 1 симона и перемешай.

зелень с солью и лимонным соком

Заполни внутренности рыбы, рубленной зеленью с лимонным соком.

Дорада, фаршированная зеленью, запечёная в духовке с овощами

Очисти овощи. Нарежь помидоры и баклажан кружочками, а перец на четыре части.

овощи

Перец выложи к рыбе, посоли. Выложи кружожки баклажан, посоли, посыпь сушёным чесноком, накрой кружочками помидор, и посыпь тёртым сыром.

Дорада, фаршированная зеленью, запечёная в духовке с овощами

Выпекай в духовке при температуре 220 º 30 минут.

Дорада, фаршированная зеленью, запечёная в духовке с овощами


Комментарии: